品名: 安德鲁森月饼图片
中国传统节日“中秋节”即将来临,第一个想到的就是月饼,这是中秋节必不可少的一种美食。现在的月饼变换多样,各种皮馅的月饼多种多样,在节日来临之时我们如何挑选美味的美食呢?
1、 历史悠久
早在1898年间,月饼就备受大家喜爱,皮薄、馅多,材料多数采用当地的著名特产,如香肠、咸蛋、叉烧肉等,制作工艺精美独特,口感甜中带咸,不至于吃多腻味。
2、 口味多样化
原产于广州,现在广东、江西、浙江等南方均有生产。口味品种多样,包揽甜味与咸味,如金腿、莲蓉、豆沙、鸡丝、蛋黄、冬菇等,皮薄馅多,花样各式,如果要当特产赠送也不用担心破碎,方便保存。虽说月饼美味但不可贪嘴多吃,饼皮采用了大量的转化糖来制作饼皮的松软,所以含糖量较高。
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